Pour Cigala 
20-20 min
3 personas
40 min
Asiatique
Vous avez envie d’une recette simple mais pleine de saveurs et délicieuse. Cette recette de riz frit est parfaite pour vous. Suivez ces étapes et vous aurez un repas incroyable digne des chefs chez vous.
Dans une casserole, versez le bouillon de crevettes. Puis, ajoutez le riz complet Arroz Cigala (une tasse de riz avec 2 tasses d’eau), un peu de sel et laissez-le cuire environ 20 minutes.
Dans un filet d’huile, ajoutez les crevettes décortiquées et lavées. Faites-les sauter avec un peu de sel pendant quelques minutes, puis retirez-les du wok.
Dans le même wok ou poêle, faites sauter l’oignon et l’ail écrasé. Ensuite, ajoutez la carotte, les petits pois, le poivron rouge, les champignons.
Les légumes sont maintenant sautés. Maintenant, l’étape la plus importante est l’ajout du riz complet Arroz Cigala préalablement cuit et bien égoutté.
Après avoir tout ajouté au wok, maintenant ajoutez le persil haché et la sauce soja tout en remuant.
Une fois que le riz et les autres ingrédients sont cuits, retirez-les du feu et servez-les chauds pour en profiter.
Voici quelques conseils pour une cuisson parfaite de recette de riz frit.
Nous avons choisi le riz complet Arroz Cigala en raison de ses bienfaits incontestables et de sa teneur élevée en fibres. Plus il est idéal pour les sautés.
Ne manquez pas cet article sur les bienfaits du riz complet.
Une fois que nous avons sauté les légumes pour obtenir une texture croquante, nous incorporons le riz. En quelques minutes seulement, nous aurons notre riz frit prêt, car nous avons déjà cuit le riz avec le bouillon.
Les choix sont multiples lorsqu’il s’agit de plats comme celui-ci, comme cette recette de riz thaï. Vous pouvez même changer et utiliser des ingrédients que vous aimez, et éliminer ce que vous n’aimez pas.
Ce type de plat est préférable d’être consommé le jour même. Cependant, si vous avez des restes, ne vous inquiétez pas. Il suffit de le refroidir, de le placer dans un emballage et de le mettre au réfrigérateur. Quand vous en avez envie, il suffit de le réchauffer dans une poêle.
Dans cette section, vous trouverez les réponses à vos questions en lien avec cette recette.
Oui, vous pouvez utiliser du riz blanc long ou basmati à la place du riz complet.
Il existe de nombreuses sauces qui peuvent être utilisées dans cette recette, cela dépend de vos choix et préférences, mais vous pouvez utiliser la sauce teriyaki par exemple.
Si vous aimez vos plats épicés, il suffit d’ajouter du piment ou une sauce piquante.
Laissez le wok ou votre poêle bien chauffer, puis ajoutez l’huile et laissez-la chauffer à nouveau. Ensuite, commencez à ajouter les ingrédients tout en remuant.
Maintenant que vous avez les étapes et les conseils pour préparer cette recette de riz frit, vous n’avez aucune excuse pour ne pas avoir un plat sain et facile chez vous. Essayez-la aujourd’hui et surprenez vos amis et votre famille.
