مقالات

البايلا

البايلا الطبق الذي اقترض اسمه

البايلا هو طبق من الأرز ينشأ في منطقة ليفينت بإسبانيا و يُستمتع به بشكل خاص…

طريقة طبخ الأرز

الفرق بين الأرز الجاف وأرز قليل المرق والأرز كثير المرق

في بعض الأحيان لا نرى الفرق بوضوح عندما نختار الأرز من قائمة المطاعم أو عندما…

أرز بيلاف

طبق بيلاف الأرز

قد لا يكون الاسم مألوفًا لدى البعض، لكن أرز بيلاف  هو أحد أكثر الإضافات استخدامًا في…

الأرز

معلومات تاريخية حول الأرز

من البديهي التوفر على الأرز في مطبخ منازل كل شخص، ونراه على أرفف الأسواق الكبرى…

كمية الملح المناسبة

كمية الملح المناسبة لأطباقكم

الملح معدن ضروري في نظامنا الغذائي ومن التوابل الأساسية في معظم الوصفات، نضع الملح في…

صلصة الطماطم

كيفية إعداد صلصة الطماطم الجيدة

صلصة الطماطم هي القاعدة الأساسية لأي حساء وخطوة تمهيدية أساسية للعديد من وصفات الأرز، ولكن…

أخطاء لتجنبها لطبخ الأرز

أخطاء يجب تجنبها عند طهي الأرز

لا أحد يجادل في أن الأرز هو مكون مهمفي المطبخ وأحد المنتجات الأساسية لنظامنا الغذائي.…

طبخ الأرز

الطريقة المناسبة لطهي الأرز؟

هل فكرت في أهمية الأرز في حياتنا؟ إنه غذاء أساسي في جميع أنحاء العالم ولا…

وصفات للأطفال

وصفات للاستمتاع في المطبخ مع الأطفال!

مطبخك، أفضل غرفة ألعاب إن اللعب بنكهات وأنسجة مختلفة وكل الأشياء التي تجعل الطبخ ممتعًا…

تخزين الأرز

كيفية تخزين الأرز

إذا قمت بفتح مخزن أي منزل، فستجد على الأقل علبة واحدة من الأرز. ومن المزايا…

الأرز الأبيض والأرز الكامل

ما هو الفرق بين الأرز الأبيض والأرز الكامل؟

تتمتع الحبوب الكاملة بمكانة جيدة جدًا نظرًا لقيمتها الغذائية العالية، ومع ذلك، فإن الأرز الأبيض…

الأرز يزيد من الوزن

هل يزيد الأرز من الوزن؟ لنكتشف الحقيقة

الأرز هو أحد الحبوب الأكثر استهلاكًا في العالم . إن تنوعه وقدرته على إنتاج كميات…