الأرز الإستوائي

tiempo de preparacion 10-35 min
numero de comensales easy
numero de comensales 3 personas
numero de comensales 45 min
numero de comensales أسيوي
Calories pour portion 640 kcal

استعدو لتجربة نكهات استوائية مثيرة مع وصفة الدجاج والأرز والأناناس الإستوائية. هذا الطبق الملون واللذيذ يجمع بين طعم الدجاج الطري ونكهة الأرز المعطر وحلاوة الأناناس، ليقدم لكم تجربة تذوق ممتعة ومميزة لا تُنسى. تعد هذه الوصفة سهلة التحضير ومثالية لمنح طاولتم لمسة من الفخامة الاستوائية، وستحفز حواسكم لاستكشاف عوالم جديدة في عالم النكهات.

طريقة التحضير

  • إعداد و تحضير المكونات

    أولاً، نبدأ بإعداد جميع المكونات اللازمة لهذه الوصفة، على سطح العمل. الأرز الإستوائي : إعداد و تحضير المكونات

    تجهيز و وتحضير الدجاج

    في مقلاة نقلي قطع الدجاج في زيت الزيتون بالملح والفلفل.تجهيز و وتحضير الدجاج لإعداد الأرز الأسيوي

    رفع الدجاج من المقلاة

    بمجرد أن يكتسب الدجاج لون ذهبي محمص نرفعه عن المقلاة

    رفع الدجاج من المقلاة : الأرز الأستوائي

    إضافة الخضار

    في نفس المقلاة، نشحر  البصل والثوم ثم الفلفل والجزر مع الزنجبيل المبشور، ويُطهى لمدة 10 دقائق.إضافة الخضار : الأرز الأستوائي

    إضافة الأنانس

    نضيف الأناناس والكاجو وقطع الدجاج المطبوخة سابقا.

    إضافة الأنانس إلى وصفة الأرز الأستوائي

    إضافة حليب جوز الهند

    يُضاف حليب جوز الهند وصلصة الصويا وصلصة المحار ونتبل الطبق بالملح والفلفل إذا لزم الأمر.إضافة حليب جوز الهند

    إضافة الأرز المطبوخ

    يُضاف الأرز المطبوخ سابقًا، ويفضل أن يكون الأرز المطبوخ في اليوم السابق للحصول على نتيجة أفضل.riz exotique: Ajouter le riz cuit

    الدمج النهائي

    نضيف القزبرة الطرية و المفرومة ونخلطها جيدًا.

    الدمج النهائي للعناصر

    التقديم

    يقدم الأرز الأستوائي ساخنا، بالصحة و الراحة.

    riz exotique: Présentation

نصائح و أفكار للوصفة

فيما يلي بعض النصائح  للحصول على نتيجة أفضل لوصفة الأرز الإستوائي.

كيفية الحصول على أرز منفصل أكثر

يوصى باستخدام أرز مطبوخ مسبقا وذلك للحصول على نتيجة أفضل وحتى لا يلتصق الأرز في المقلاة. إليكم مقال مفصل لأفكار ونصائح لطهي الأرز.

نقع الدجاج لمزيد من النكهة

للحصول على نكهة إضافية، يمكنكم نقع قطع الدجاج في حليب الليمون والزنجبيل والثوم وجوز الهند.

اختيار أفضل نوع من الأرز

لهذه الوصفة اخترنا الأرز الطويل أرز سيكالا، ولكن يمكنكم أيضًا استخدام أرز بسمتي، الأساسية في هذه الوصفة هو أن يكون الأرز باردًا وذلك منأجل الحصول على نتيجة أفضل.

قضايا الطهي

هل يمكنني استبدال الدجاج بنوع آخر من اللحوم ؟

يمكن إعداد نفس الوصفة لكن بالفواكه البحرية مثل القمرون الأخطبوط والكلمار حيث يمكنكم إضافة الأسماك مثل سمك السلمون المرقط أو سمك السلمون الطازج.

أي نوع من الأرز هو الأفضل لإعداد الأرز الإستوائي؟

لهذه الوصفة اخترنا أرز سيكالا الطويل، ولكن يمكنكم أيضًا استخدام أرز بسمتي.

كيف يمكن تصير الوصفة نباتية؟

يمكنك تحويل هذه الوصفة إلى وصفة نباتية عن طريق استبعاد الدجاج من هذه الوصفة، حيث يمكنكم أيضًا إضافة خضروات أخرى والفواكه مجففة لمزيد من البروتين.

نصائح أساسية لحفظ الأرز الإستوائي لوقت لاحق.

يمكن الاحتفاظ بالأرز الإستوائي في الثلاجة في وعاء مغلق بإحكام لمدة 2 أيام.

الخلاصة

الأرز الإستوائي مع الدجاج والأناناس هو انفجار حقيقي للنكهات والتي ستنقلك إلى الجزر الاستوائية مع كل لقمة. مع مزيجها الفريد من المكونات والنكهات الآسرة، تعد هذه الوصفة مثالية لإشراق وجباتكم ومفاجأة براعم التذوق بلمسة غريبة. جربوه لتناول عشاء لا يُنسى. بالصحة والراحة.