ل Cigala 
20-20 min
3 personas
40 min
أسيوي
في قدر، نصب مرق القمرون. ثم، نضيف أرز سيكالا الكامل، كوب من الأرز مقابل كوبين من المرق، مع وقليل من الملح، ونتركه يطهى لمدة تقريبية حوالي 20 دقيقة.
في مقلاة مع قليل من الزيت، نضع القمرون المقشر المغسول. ونقلبه مع قليل من الملح لبضع دقائق، ثم نرفعه من المقلاة.
في نفس المقلاة أو مقلاة الووك، نقوم بقلي البصل والثوم المهروس. ثم، نضيف الجزر والبازلاء و الخضر والفلفل الأحمر والفطر.
الآن بعد أن تم قلي الخضر، تأتي أهم خطوة وهي إضافة الأرز المطهو مسبقًا والمصفى جيدًا.
بعد إضافة كل شيء في المقلاة، الآن نضيف البقدونس المفروم وصلصة الصويا ونستمر في التحريك.
بمجرد إستواء الأرز والمكونات الأخرى، نرفعهم عن النار ونقدمهم ساخنين للاستمتاع.
فيما يلي بعض النصائح لإعداد وصفة الأرز المقلي المثالية.
قمنا باخترنا أرز سيكالا الكامل بسبب فوائده التي لا يمكن إنكارها ومحتواه العالي من الألياف. بالإضافة إلى أنه رائع للقلي السريع.
لا تفوت هذا المقال عن فوائد الأرز الكامل.
بمجرد أن نقوم بقلي الخضار للحصول على قوام مقرمش، نقوم بإضافة الأرز. في غضون دقائق قليلة، سيكون الأرز المقلي جاهزًا، لأننا قمنا بالفعل بطهي الأرز مع المرق.
الخيارات وفيرة عندما يتعلق الأمر بأطباق مثل هذه، مثل وصفة الأرز التايلاندية. يمكنكم أيضًا إستبدال المكونات واستخدام المكونات التي تفضلونها، والتخلص من المكونات التي لا تحبها.
هذا النوع من الطعام يُفضل تناوله في نفس اليوم. ومع ذلك، إذا كان لديك فائض، لا داعي للقلق. ما عليك سوى تبريده، ووضعه في عبوة ووضعه في الثلاجة. عندما تشتهيه، قم بإعادة تسخينه في مقلاة.
ستجد في هذا القسم أجوبة لأسئلتك المتعلقة بهذه الوصفة.
نعم، يمكنك استخدام الأرز الأبيض الطويل أو بسمتي بدلاً من الأرز الكامل.
هناك العديد من الصلصات التي يمكن استخدامها في هذه الوصفة، ويعتمد ذلك على اختياراتك وتفضيلاتك، ولكن يمكنك استخدام صلصة الترياكي على سبيل المثال.
إذا كنتم تحبون أطباقكم بنكه حارة، يمكن إضافة الفلفل الحار إلى المكونات.
ندع المقلاة تسخن جيدًا، ثم نضيف الزيت ونتركيه يسخن مرة أخرى. ثم نبدأ بإضافة المكونات مع التحريك.
الآن بعد أن حصلت على الخطوات والنصائح اللازمة لإعداد وصفة الأرز المقلي، ليس لديك أي عذر لعدم تناول طبق صحي وسهل في المنزل. جربه اليوم وفاجئ أصدقائك وعائلتك.
