Pour Amal El Madade 
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Vous cherchez une recette saine, végétarienne et absolument délicieuse? Ne cherchez pas plus loin. Le riz au chou-fleur est la solution parfaite pour un repas nourrissant et facile à préparer. Vous trouverez ci-dessous un guide complet pour faire ce plat, avec des trucs et astuces pour obtenir le goût parfait. Commençons!
Commencez la recette en préparant tous les ingrédients.
Hachez finement l’ail, la ciboulette et le poivron. Séparez le chou-fleur en petits bouquets. Mesurez le riz, le bouillon et les autres éléments. Utilisez une poêle avec de l’huile chaude, ajoutez l’ail, la ciboulette et le poivron. Assaisonner et faire revenir le tout.
C’est au tour du chou-fleur. Avec les bouquets prêts, incorporez-les dans la poêle avec le reste des ingrédients.
Maintenant, il est temps de cuisiner le riz long arroz Cigaala. Ajoutez le jus de citron puis ajoutez le safran et le riz.
Ajouter ensuite le bouillon de légumes jusqu’à ce que le riz absorbe tout le bouillon. Le temps recommandé est de 20 minutes. Pour finir, mélangez et assaisonnez à votre goût. Laissez reposer et décorez de persil. Votre riz au chou-fleur est prêt à être apprécié.
Conserver le reste de votre riz au chou-fleur dans un récipient hérmétique au réfrigérateur et le réchauffer le lendemain au micro onde ou à la poêle.
Explorer avec d’autres épices telque le cumin ou le curry pour une touche spéciale pour ce plat.
Tromper les bouquets de chou-fleur dans de l’eau et du citron avant de le cuire cela aidera à neutraliser son odeur forte.
Ce plat est conseiller de le conserver dans un récipiant hérmétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
En utilisant un bouillon de légume cette recette est 100% végétarienne.
Absolument, vous pouvez ajouter les légumes que vous préférer à cette recette pour la personaliser à votre goût.
Le riz long arroz cigala est le riz idéale pour cette recette mais, oui, vous pouvez utiliser le riz qui vous plait le mieux. Voici quelque conseils sur Riz long ou rond : lequel choisir ?
Le riz au chou-fleur est plus qu’une simple recette; c’est un choix sain et végétarien qui satisfait le palais. Nous espérons que ce guide vous a fourni les informations nécessaires pour profiter de ce plaisir.
