Pour Cigala Que vous soyez amateur de cuisine japonaise, adepte de plats frais et légers, ou simplement en quête d’une expérience culinaire exquise, ce Tartare de Saumon avec Riz et Avocat vous promet un voyage sensoriel des plus délicieux. Préparez-vous à épater vos papilles et celles de vos convives !
Versez le riz dans de l’eau ( une tasse d’eau avec deux tasses de riz) puis salez et laisser cuire pendant 15 minutes.
Dans un bol, mettez le saumon fumé, l’aneth coupé, le jus d’un demi citron, l’oignon coupé, l’huile, salez et poivrez, puis mélangez le tout.
Dans un autre bol, mettez l’avocat et écrasez-le en utilisant une fourchette. Puis ajoutez l’oignon, le jus d’un demi-citron, l’huile, sel et poivre. Mélangez le tout.
Après avoir égoutté le riz cuit, mettez le dans un bol. Puis, ajoutez l’huile, le sel et le poivre.
Dresser le riz comme première couche à l’aide d’un emporte-pièce, puis ajouter une couche d’avocat bien étalée et enfin le saumon.
Décorez avec de l’aneth et de poivre noir. Bonne appétit !
En expérimentant avec ces conseils, vous pouvez créer la recette de tartare riz saumon avocat délicieux et plein de saveurs et de textures.
Vous pouvez acheter le saumon fumé auprès des supermarchés, il suffit de vérifier la date de péremption. Si vous le préférez frais, vous pouvez visiter le poissonnier et vérifier la couleur du saumon qui est caractérisée par un rose frais, et le sentir pour détecter toute mauvaise odeur.
Pour une cuisson parfaite du riz long Arroz Cigala, il est recommandé de suivre les instructions sur l’emballage et de le cuire pendant 15 minutes.
Ce tartare riz saumon avocat peut être cuisiné de plusieurs façons, et l’une de ces méthodes consiste à couper les avocats en petits morceaux ou en fines tranches, au lieu de les écraser. Vous avez le choix selon vos préférences.
En utilisant un emporte-pièce, vous pouvez créer plusieurs décorations. Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients, éliminer certains, ou même dupliquer des couches. Par exemple, si vous aimez le riz vous pouvez créer deux couches séparées.
Dans cette rubrique nous répondons aux question fréquentes en lien avec notre recette de tartare riz saumon avocat.
Lorsque vous achetez du saumon frais, il faut immédiatement le placer dans un emballage hermétique et le mettre au réfrigérateur et le consommer dès que possible, puisque la qualité de ce poisson se détériore.
Pour rendre l’avocat mûr, enveloppez-le dans du papier journal ou dans un sac avec les bananes et les pommes ou l’exposition à la chaleur peut accélérer le processus.
Il existe plusieurs variantes de tartare, comme le tartare de bœuf, de crevettes ou même la possibilité de le rendre végétalien en préparant un tartare de légumes.
Si vous souhaitez vous lancer dans le monde de la cuisine et vous êtes passionné par l’idée de devenir professionnel, ce tartare est votre premier pas dans ce domaine, comme vous l’avez remarqué, il est facile et rapide et surtout délicieux.
