ل Cigala 
easy
هل تبحثون عن وصفة صحية ونباتية ولذيذة؟ لا داعي للبحث أكثر. يعتبر الأرز بالقرنبيط من بين أشهى الوصفات بالإضافة لكونها سهلة التحضير. فيما يلي الدليل الشامل لتحضير هذا الطبق، مع نصائح وحيل للحصول على الطعم المثالي. لنبدأ!
لسلاسة التحضير نتأكد من إعداد جميع المقادير فوق الطاولة
نقطع الثوم العادي و القصبي ثم الفلفل إلى قطع صغيرة. نفصل القرنبيط إلى زهرات صغيرة. نقوم بتسخين مقلاة بها زيت ونضيفي الثوم والثوم القصبي والفلفل. ونحرك كل شيء
ثم يأتي دور القرنبيط. بعد أن أصبحت قطع القرنبيط جاهزة، نضيفها إلى المقلاة مع باقي المكونات.
الآن حان الوقت لطهي أرز سيكالا الطويل. نضيف عصير الليمون ثم الزعفران والأرز.
ثم نضيفي مرق الخضار حتى يمتص الأرز كل المرق. الوقت الموصى به هو 20 دقيقة. بعد أن يطبخ الكل نترك المزيج لترتاح ونزينه بالبقدونس.
هكذا يكون الأرز بالقرنبيط الخاص بنا جاهزا، بالصحة و الراحة!
يفضل دائما الإحتفاظ ببقايا الأرز بالقرنبيط في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة وإعادة تسخينها في الميكروويف او في مقلاة لتناولها في اليوم الموالي.
استكشاف استخدام بهارات أخرى مثل الكمون أو الكاري لإضفاء لمسة مختلفة و خاصة لهذا الطبق.
نقوم بنقع القرنبيط في الماء واليمون قبل الطهي، حيث سيساعد ذلك في تخفيف رائحتها القوية.
يمكن حفظ هذا الطبق في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 أيام.
باستخدام مرقة الخضار، تصبح هذه الوصفة 100% نباتية.
بالتأكيد، يمكنكم إضافة الخضروات المفضلة لديكم إلى هذه الوصفة لتخصيصها وفقا لذوقكم الخاص أو ما يناسب أصدقائكم و عائلتكم و هذا ما يجعل مثل هذه الوصفات رائعة حيث تقدم لنا الفرصة لإرضاء الجميع.
أرز سيكالا الطويل هو الأرز المثالي لهذه الوصفة، لكن قبل ذلك تعلموا الفرق بين الأرز الطويل أو المستدير.
الأرز بالقرنبيط أكثر من مجرد وصفة؛ إنه خيار نباتي صحي يرضي كل الأذواق. نأمل أن يكون هذا الدليل قد زودك بالمعلومات التي تحتاجها للاستمتاع بهذه المتعة.
