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Pour préparer la farce crue : nous commençons par faire un mélange cru des crevettes hachées avec l’oignon haché, la tomate et le riz. On mélange bien, on arrose et on réserve.
Blanchir les feuilles de chou : faire cuire les feuilles de chou dans une grande quantité d’eau salée pendant 1 minute. Après, nous la sortons, rafraîchissons dans l’eau froide et réservons.Cuire le chou dans l’eau salée 1 minute
Nous préparons les petits rouleaux: nous étendons la feuille de chou, mettons un peu de farce au centre et enroulons en laissant coincé la farce à l’intérieur. Quand nous avons tous les faits, nous les fermons avec la ciboulette et les mettons dans une cocotte en terre.Nous remplissons le chou
Nous ajoutons les ingrédients de la sauce : une fois les petits paquets placés dans une casserole, nous ajoutons le bouillon de légumes. Nous incorporons les légumes de la sauce hachée, nous couvrons et mettons tout à cuire. Cuire tout pendant 20 minutes.Cuire 20 minutes avec le bouillon et les légumes.
On écrase la sauce : on enlève les paquets, on broie le bouillon avec les légumes et on passe par un chinois.
Nous servons le chou farci de riz et crevettes avec ciboulette fraîche hachée et la sauce concassée. Chou farci de riz brun et crevettes
En été, vous avez sûrement beaucoup de plans à faire avec vos enfants, votre partenaire ou vos amis et il est temps de profiter des heures de loisirs à fond. Et cette recette de chou farci au riz complet et aux crevettes va vous aider à le faire. Vous voulez savoir comment? Il suffit de suivre les étapes simples que nous vous avons dites.
Contents
Avec cette recette, vous ne perdrez pas beaucoup de temps à acheter les ingrédients sur le marché, sauf si vous le souhaitez. Chou, oignon, riz brun, crevettes, tomates, carottes, ail, bouillon de légumes, fenouil… Comme vous le verrez, ce sont des aliments de base, pour toutes les poches et, si vous ne les avez pas dans votre réfrigérateur, vous pouvez les trouver dans n’importe quel magasin ou magasin de fournitures.
Si vous avez envie de rassembler vos gens autour de la table, mais vous ne voulez pas non plus passer beaucoup de temps dans la cuisine parce qu’à la fin vous n’avez pas le temps d’être avec les plus petits ou vous ne pouvez pas vous mettre à jour tranquillement avec les amis, vous pouvez préparer cette recette qui est très facile et même la laisser préparée à l’avance. Et donc, ce plat est parfait : il faudra moins d’une heure pour le cuisiner, il plaira aux grands et aux petits, et ce n’est pas compliqué. Il suffit de mélanger, remplir, cuire et broyer. Facile, non?
Les vertus du marché
Passer du bon temps avec vos enfants, avoir une table animée avec vos amis et votre famille ou discuter avec les commerçants de votre marché sont de petits plaisirs que vous pouvez vous permettre avec des recettes de riz comme celui-ci. Et si vous pouvez aussi voir comment ça se fait, vous n’aurez plus d’excuse pour ne pas profiter de l’été. Alors n’hésitez pas de reproduire cette recette de chou farci au riz brun et aux crevettes.
Les riches légumes farcis
Tu aimes les légumes farcis ? Essayez cette recette de courgettes farcies de riz brun et de poulet, et profitez des vertus des légumes pour créer un plat original.
