(5 voix, moyenne: 3,40 de 5)
Nous commençons par préparer les ingrédients pour nos poivrons farcis au riz Arroz Cigala.
Le blanc de poulet, l’oignon, l’ail et les tomates sont coupés en petits morceaux.
Les tomates cerise peuvent être remplacées par une tomate bien mûre.
Les petits pois et les champignons de paris peuvent être frais ou en conserve.
Chauffer sur le feu une poêle avec un peu d’huile d’olive.
Ajouter le blanc de poulet et sauter.
Lorsque le blanc est doré, il est retiré sur les bords de la poêle et l’oignon est sauté au centre. Pour que l’oignon ne brûle pas, on abaisse du feu parce qu’il ne doit pas brûler. Lorsqu’il devient translucide, on fait un trou au centre et on y ajoute l’ail.
Une fois que le mélange est doré, les petits pois et les champignons sont ajoutés et sautés avec les autres ingrédients.
Pour compléter la garniture, ajouter la tomate, et sauter le tout pendant quelques minutes.
Une fois que la garniture est prête et bien cuite, le riz est ajouté, sauté, assaisonné avec un peu de sel et ajouté une mesure d’eau, le même volume d’eau que de riz. et retirer du feu.
Laver les poivrons, couper la partie supérieure et enlever les graines.
Farcir les poivrons avec le riz jusqu’à un peu plus de la moitié de leur capacité, ajouter une cuillère à soupe d’eau à chaque poivron. Le riz et les poivrons seront cuit avec cette eau ajoutée.
Placer les poivrons sur un plat de four et couvrir chacun avec la partie supérieure qui avait été coupée.
Les poivrons seront cuit à 180º pendant environ 40 minutes, ou jusqu’à ce que les poivrons soient rôtis. Une fois le temps écoulé, on les laisse reposer pendant dix minutes, pour que le riz finisse d’absorber l’eau des poivrons.
Les poivrons farcis aux riz et de poulet sont servis.
Être créatif dans la cuisine est toujours un plaisir, cela permet de découvrir de nouveaux mélanges et saveurs qui transforment notre journée en une révolution culinaire. Aujourd’hui, Ana Recettes de Maman nous apporte un plat plein de possibilités, délicieux et avec beaucoup de couleur. Ces poivrons farcis de riz sont parfaits pour faire de votre journée un festival gourmand sans avoir à recourir aux recettes les plus élaborées. Qu’est-ce que tu attends pour que ta journée soit brillante avec Arroz Cigala ?
Contents
–Ne vous y trompez pas, les poivrons farcis au riz sont une recette classique dans de nombreux foyers, tout comme les courgettes farcies au riz, dans un effort de beaucoup de mères et de pères pour faire facilement manger des légumes à leurs enfants.Si vous n’avez jamais essayé à la maison, nous vous assurons qu’il est très simple à préparer et vous obtiendrez une recette très complète et saine avec une délicieuse farce de viande hachée et de riz.
–Comme nous l’avons dit, sortir de la routine n’est jamais une mauvaise idée.Nous devons nous réjouir certains jours avec un peu de saveur, une petite excuse pour nous donner une joie quand les jours se remplissent de stress.En outre, il est également parfait pour encourager nos enfants à manger de nouveaux plats, car leur couleur attirera leur attention. Manger des légumes n’a jamais été aussi amusant.
–C’est une préparation qui permet de nombreuses variétés de farce. Cette fois, nous utiliserons du blanc de poulet, la viande préférée des enfants. Mais pour remplir ces poivrons colorés, vous pouvez opter pour le thon, les crevettes ou toute autre variété de viande hachée. Vous pouvez hacher la viande au couteau comme dans la recette, ou acheter la viande hachée de veau.Vous pouvez également remplacer la farce de viande hachée par n’importe quel type de fruits de mer ou de poisson et l’associer à toutes sortes de légumes (champignons, pois, tomates, poireaux, etc…).
–Si vous le souhaitez et à la maison vous êtes des accros au fromage, vous pouvez ajouter un peu de Parmesan râpé au-dessus de la farce, ensemble avant de les introduire dans le four. Ce sera une touche finale savoureuse. Comme vous pouvez le constater, ces poivrons farcis de riz permettent une infinité d’adaptations selon vos goûts et vos besoins. Et si non, châles un peu de tomate frite pour donner plus de saveur à la farce. La grande faiblesse des enfants! Mettez le goût à votre journée.
