الأرز بالديك الرومي – طبق لذيذ مع الأرز

tiempo de preparacion 20-25 min
numero de comensales 45 min

هل اقتنيت الديك الرومي وتجد صعوبة في تحضيره؟ مع أروز سيكالا، لن تواجه أي مشكلة. يقدم لك هذا الأرز الرومي سهلاً ولذيذًا، مما يضمن لك الشبع طوال اليوم.

طريقة التحضير

  • الأرز بالديك الرومي : المقادير

    قلي البصل

    في قدر، نضع البصل المفروم مع الثوم المفروم والملح في القليل من الزيت.
    الأرز بالديك الرومي :قلي البصل

    طهي الديك الرومي

    في نفس القدر، نضع قطع الديك الرومي المُغسولة جيدًا بالليمون وبدون جلد.
    الأرز بالديك الرومي : طهي الديك الرومي

    إضافة الطماطم

    بعد تحمير قطع الديك الرومي جيدًا، نضيف الطماطم المقطعة والبقدونس، ونتركها تتحمر بدورها.
    الأرز بالديك الرومي : إضافة الطماطم

    تتبيل المكونات

    بمجرد أن تُحمر الطماطم، حان وقت تتبيل الكل عن طريق إضافة الملح والفلفل والكركم والزنجبيل ومكعب الزعفران ورأس الحانوت.
    الأرز بالديك الرومي : تتبيل المكونات

    الطهي في القدر

    نسكب الماء ونترك الكل يطهى لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الديك الرومي.
    الأرز بالديك الرومي :الطهي في القدر

    طهي الأرز

    نرفع قطع الديك الرومي، ثم نضيف أرز بسمتي بعد تجفيفه جيدا إلى المزيج.
    الأرز بالديك الرومي : طهي الأرز

    التقديم والتزيين

    بعد طهي الأرز، يكفي وضعه في الأسفل ووضع قطع الديك الرومي فوقه. ها هو جاهز!
    الأرز بالديك الرومي : التقديم والتزيين

نصائح لإتقان الوصفة

فيما يلي بعض النصائح لإعداد الأرز بالديك الرومي بشكل مثالي.

نصائح للتتبيلة المثالية

يمكنك ترك الديك الرومي منقوعًا في خليط التوابل مع الزيت لمدة 30 دقيقة على الأقل أو حتى ساعة واحدة، ثم نطبخه لاحقا.

أسرار الأرز الناعم

للحصول على أرز ناعم، يمكن طهي أرز بسمتي من سيكالا لحوالي 10 دقائق، دون الإفراط أو التفريط في الوقت.

تقديم أنيق

سنقدم طبقنا على شاكلة الكسكس، وبوضع الديك الرومي فوق الأرز، لكن يمكنك أن تكون أكثر إبداعًا وتقدمه بشكل مختلف حسب تفضيلاتك.

الحفظ المناسب

للحفاظ على الطعام بشكل صحيح، يمكنكم تركه حتى يبرد ووضعه في عبوة محكمة، ثم وضعه في الثلاجة. بهذه الطريقة، يمكنكم استهلاكه في اليوم التالي مع الحفاظ على نضارته.

أسئلة شائعة حول الوصفة

ستجد في هذا القسم أجوبة لأسئلتك المتعلقة بهذه الوصفة.

كم من الوقت يجب عليك ترقيد الديك الرومي في التوابل؟

إذا اخترت تتبيل نقع الديك الرومي بالبهارات قبل الطهي، فسوف تحتاج إلى تركه يرتاح لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى يمتص النكهات بالكامل.

هل يمكنني استخدام نوع آخر من اللحوم؟

نعم، يمكنكم استخدام ساق لحم العجل، اضغط على هذا الرابط لمعرفة طريقة تحضير أوسو بوكو.

هل يمكنك تجميد الأرز التركي؟

نعم، من الممكن تجميد الأرز بالديك الرومي إذا كان لديك بقايا من الوصفة، ولكن من الأفضل تناوله في نفس اليوم أو في اليوم التالي للحصول على مكونات طازجة ولذيذة.

الخلاصة

قم بإعداد هذه الوصفة باتباع الخطوات والنصائح التالية، وستحصل على أرز لذيذ لعشاء عائلي. استحضر ذكريات الطفولة من خلال تذوق نكهات كل نوع من التوابل لإسعاد ذوقك.بالصحة والراحة !!