ل Cigala 
5-25 min
1 personas
عالمي
بمكونات بسيطة وسهولة التحضير، يعد هذا الطبق مثاليًا للأيام المزدحمة عندما يكون لديكم القليل من الوقت للطهي. سواء لتناول غداء سريع أو عشاء مرتجل أو مجرد رغبة مفاجئة في التونة، فإن هذه الوصفة ستمنحكم شعورا بالرضا في غمضة عين.
نبدأ بإعداد جميع المكونات.
نطبخ أرز سيكالا الطويل في الماء مع القليل الملح.
في مقلاة، نقلي البصل والثوم حتى يصبحا شفافين.
نضيف التونة المعلبة المصفاة والملح والفلفل ونخلط كل شيء.
نضيف الأرز المطبوخ المصفي، بعد أن صار باردا.
نخلط كل شيء للتجانس المكونات مع بعضها، وتمتص النكهات و التوابل
إستمتعوا بهذا الطبق النهاي بعد تزيينه بالثوم القصبي نقدمه بالبردا او ساخنا. بالصحة والراحة
يتميز أرز بسمتي برائحة عطرية لذيذة، يمكن لكم الحصول على أرز عطري عن طريق إضافة ورقة الغار والقليل من شُعريات الزعفران تابعوا معنا لتتعلمو كيف تدمجون هذه العناصر لإعداد وصفة الأرز بالتونة.
إذا كنتم من محبي الأطعمة الحارة، يمكنكم إضافة المزيد من الفلفل الأسود، أو الفلفل الحار الملون (أخضر أحمر)، إلى المقلاة.
لديكم دائما الخيار في إضافة المزيد من التنوع في وصفة الأرز بالتونة، عن طريق إضافة الخضروات، مثل الفلفل، الطماطم، أو القرع الأخضر.
يُمكنكم التأكد من أن أرز بسمتي مطهو بشكل جيد لإعداد سلطة الأرز من خلال مراعاة عدة علامات تشير إلى الطهو الصحيح. يجب أن يكون الملمس طريًا وناعمًا، والطعم لذيذًا ومميزًا، وتنبعث منه رائحة طيبة ومميزة، وذو قوام مفتوح وغير لزج. تأكدوا من كل هذه العلامات قبل إضافة الأرز إلى السلطة لضمان الحصول على النتيجة المثالية.
نعم، يمكن استبدال أرز الطويل بأنواع أخرى حسب التفضيلاتم الشخصية والمتوفرة لكم. يمكن استخدام أنواع مثل أرز الجاسمين، أو ارز بسمتي، أو الأصفر، يمكن كذلك إستخدام الأرز الكامل. تذكروا أن كل نوع من أنواع الأرز قد يؤثر على نكهة وقوام الطبق النهائي قليلاً، لذا يجب أخذ ذلك في الاعتبار عند استبداله في وصفاتكم.
يمكن حفظ فائض سلطة الأرز بالتونة، عبر وضعها في عبوات محكمة الإغلاق، و إدخالها الثلاجة، في حال كنتم تخططون لإعداد الأرز ليوم آخر، يفضل ترك المكونات منفصلة، و دمجها يوم التقديم، لضمان نكهة أفضل.
يمنحكم الأرز فرصة رائعة للإستمتاع بأطباق سريعة التحضير، كما أن قرته العالية على الإندماج مع مجموعة واسعة من المكونات، تجعله خيارا ذهبيا للدمج، والحصول على الطاقة ليوم طويل من العمل، أو الإستمتاع بوجبة رومنسية مع الزوج، أما هذه الوصفة السريعة مناسبة للأيام التي لا يكون لديكم القدرة على بذل الكثير من الوقت لإعداد الطعام.
إذا كنتم من محبي الفواكه البحرية لا تترددوا في تجربة سلطة الأرز بالفواكه البحرية.
