ل Cigala 
easy
Asiatique
الأرز الصيني هو أكثر من مجرد طبق؛ إنها تجربة طهي تستحضر ثراء وتنوع المطبخ الآسيوي. على الرغم من أننا غالبًا ما نستمتع بهذا الطبق في المطاعم، إلا أن إعداده في المنزل يعد متعة تسمح لك بتخصيص كل قضمة حسب ذوقك. نشارك هنا نسختنا من هذا الطبق، المليئة بالنكهة والتقاليد، والتي تم تعديلها بحيث يمكن لأي محب للطعام إعادة إنشائها في منزله.
نبدأ بطهي الأرز في وعاء من الماء المغلي.
في مقلاة بالزيت الساخن، نصنع السوفريتو مع الثوم والبصل والجزر. ثم نضيف الزنجبيل المبشور.
في مقلاة نحضر الأومليت.
عندما يصبح الأرز جاهزا، نضيفه إلى السوفريتو. ثم نضيف الأمليت. ثم صلصة الصويا وصلصة المحار، ونخلط كل شيء جيدًا.
وفي النهاية نقوم برش الثوم القصبي والفلفل الأسود فوق الطبق.
يوجد العديد من الاختيارات لمرافقة هذا الطبق الرائع و من بين هذه الاختيارات نجد صلصة الصويا التي تعتبر مرافقًا كلاسيكيًا لمجموعة من الوصفات الصينية منها طبق الأرز الصيني
يضيف البقدونس المفروم لمسة من النضارة و الألوان الجميلة إلى هذا الطبق ونكهة لذيذة مميزة
التوابل أمر أساسي لنجاح أي طبق أردتم تحضيره لذلك يجب أن يتم دمج الملح والفلفل بشكل متوازن لإبراز النكهات دون التسبب في إغمارها.
يمكن تقديم الأرز الصيني كطبق رئيسي ولكن يمكن أيضًا تقديمه كمرافق للأطباق التي تحتوي على صلصة الصويا مثل الترياكي لذلك لا تنسوا تجربة هذا الطبق الرائع.
يمكنك تجربة بروتينات أخرى مثل الدجاج أو التوفو أو الخضار الأخرى مثل الفلفل الأخضر وبراعم الفاصوليا…
وصفتنا للأرز الصيني باب مفتوح نحو عالم مليء بالنكهات والملمس والألوان الزاهية التي تعكس غنى المأكولات الآسيوية. السر يكمن في جودة الأرز والاهتمام بكل تفصيل أثناء التحضير. ندعو جميع عشاق الطهي إلى الغوص في هذه المغامرة واستكشاف الإمكانيات اللانهائية التي يقدمها هذا الطبق المتنوع واللذيذ دائمًا. استمتعوا إلى أقصى حد بالطهي الآسيوي وجربوا وصفات أخرى.
