ريزوتو حلو مع الشوكولاتة البيضاء، الفانيليا والكشمش الأحمر

طريقة التحضير

• 1.أذيبي الزبدة على نار متوسطة في مقلاة غير لاصقة أو مقلاة متوسطة الارتفاع ذات قاع واسع. يُضاف الأرز المغسول بالماء البارد لإزالة النشا الزائد، ويُصفى جيداً ويُجفف. نحمص حبات الأرز في الزبدة حتى تكتسب اللون البني الفاتح. أضف عصير البرتقال واتركه يقلل. افتح قرن الفانيليا وأضفه إلى القدر.

  2. اخلطي مسحوق الحليب والقشدة والحليب المجفف بشكل منفصل. يُسخن في قدر على نار خفيفة جدًا، مع التحريك باستمرار .

  3. عند هذه النقطة، وبعد أن يتبخر كل عصير البرتقال، أضيفي الخليط السائل السابق تدريجياً. ادمجيه شيئًا فشيئًا باستخدام مغرفة مع التحريك باستمرار. اتركها تطهى قبل دمج كل جرعة، مع التأكد من أن القوام كريمي، وليس جافًا جدًا أو رطبًا جدًا . بعد 10 دقائق من الطهي، أضيفي السكر، مع الحرص على عدم التصاق الخليط في قاع المقلاة . ستستغرق عملية الطهي بأكملها ما بين 15 إلى 18 دقيقة.

  4. عندما يصبح أرز سيجالا روند جاهزًا، ارفعيه عن النار وأضيفي الشوكولاتة البيضاء المبشورة، مع التحريك بقوة لخلط جميع المكونات. غطيها واتركيها لبضع دقائق.

  5. يمكنك تقديمه دافئاً أو بارداً . عند التقديم، زيّن ريزوتو الشوكولاتة البيضاء الحلوة بالقليل من الكشمش أو أي فاكهة حمراء أخرى ورقائق الشوكولاتة البيضاء.

الريزوتو هو نوع من الحلويات التي تعتمد على الأرز كمكون رئيسي، وهو يتميز بتنوع مكوناته ونكهاته المختلفة.و اليوم مع أرز سيكالا سنقدم لكم إصدار مميزا و جديدا من الريزوتو، وهو الريزوتو الحلو مع الشوكولاتة البيضاء، الفانيليا، والكشمش الأحمر.

الريزوتو الحلو طبق جانبي

هذه وصفة الريزوتو الحلو بالشوكولاتة البيضاء، والفانيليا، والكشمش تدعوكم لكسر التقاليد فيما يتعلق بحلوى الشوكولاتة، وتقدم خيارًا لذيذًا لاختتام وجبة خاصة. إنها الحلوى المثالية: سهلة التحضير وليس هناك حاجة لتشغيل الفرن. بالإضافة إلى ذلك، كونها حلوى خالية من الجلوتين، فهي مناسبة تمامًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السيلياك والذين غالباً ما يصعب عليهم العثور على حلوى لذيذة لاختتام وجبة.

تجمع مزيج الشوكولاتة البيضاء والفانيليا في هذا الريزوتو يخلق نكهة فريدة ولا تُنسى، والتي ستدهش وتسر أذواق أكثر الأشخاص تطلبًا. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تقديمه باردًا، مما يمنحك الحرية لتحضيره في اليوم السابق وتركه في الثلاجة دون أن يفقد شيئًا من طعمه. هذا يوفر فرصة مرحبة لتخطيط وجبة بدون ضغط أو عجلة، حيث يكون الحلوى جاهزة للاستمتاع بها بالفعل.

لتوازن حلاوة الشوكولاتة البيضاء، تمزج هذه الوصفة بشكل ما بين هذا النكهة الحلوة وحموضة الكشمش الزاهية بمهارة. على الرغم من أن الكشمش كان اختيارنا، إلا أن لديك الخيار لاستخدام فواكه حمراء أخرى مثل الفراولة، والتوت، أو التوت البري إذا لم تكن لديك كشمش. مرة أخرى، يمكن تخصيص الريزوتو، حتى في نسختها الحلوة، حسب تفضيلاتك والمكونات المتاحة.

في النهاية، هذا الريزوتو الحلو بالشوكولاتة البيضاء، والفانيليا، والكشمش، هو لذة حقيقية لجميع ضيوفك. إنه يجمع بأناقة بين النكهات التقليدية والمفاجآت، مقدمًا حلوى لا تُنسى تترك طابعًا حلوًا على كل ذائقة وتختم وجبتك الخاصة ببراعة.