أرز بالدجاج والخضار

طريقة التحضير

• 

  الخطوة الأولى لإعداد وصفة أرز الدجاج والخضار هي تحضير جميع المكونات التي سنستخدمها.
  للبدء، نقطع الخضار، أي الفلفل و القرع الأخضر والثوم القصبي والثوم.

  عندما نقطع كل شيء جيدًا، نضع القطع في مقلاة بها القليل من الزيت الساخن ونحمرها مع الفاصوليا الخضراء الكاملة على نار متوسطة.

  عندما تصبح الخضار ذهبية اللون ومطهوة جيداً، نضعها جانباً لوقت لاحق.

  

  نقطع نصف الدجاجة إلى قطع، وفي مقلاة منفصلة نضع بضع قطرات من الزيت ونقليها.لا نطبخها كليا، لأننا سنتمم عملية الطبخ مع الأرز.

  

  بمجرد طهي الخضار، نعود إلى النار ونضيف 100 جرام من الطماطم المهروسة. نحرك جميع المكونات مع الطماطم ونخلط كل شيء جيدًا.

  الآن حان وقت إضافة الأرز، نقوم بوضعه نيًا مع باقي المكونات ونقليها لبضع دقائق. بهذه الطريقة، نمزج جميع المكونات بالتساوي. بعد دقيقة واحدة، نقوم بإضافة قطع الدجاج في الخليط ونحمص كل شيء معًا لمدة دقيقة إضافية.

  ضعي مرق الدجاج في القدر وأضيفي الزعفران وانتظري حتى ينضج الأرز. يمكن أن تستغرق عملية الطهي هذه حوالي 18-20 دقيقة. من المهم تسخين مقرق الدجاج سابقا، حتى لا نوقف عملية طهي المكونات التي تم طهيها بالفعل في المقلاة. عندما يتبخر الماء ، يصبح الأرز جاهزًا لتقديمه مع الدجاج والخضار.
  

هل تحب الأطباء التي تتناولها بدون خبز،  الآن مع أرز سيكالا المستدير، يمكنك تحضير أطباق لذيذة مثل الأرز بالدجاج والخضار بطريقة بسيطة جدًا. هذا النوع من الأرز هو الأساس المثالي لأطباقك، لأنه يمتص طعم جميع المكونات التي تستخدمها. كن طباخًا حقيقيًا وأظهر مهارات الطبخ الخاصة بك لجميع ضيوفك باتباع هذه الخطوات البسيطة. دلّل نفسك،فلم يعد لك أي عذر مع أرز سيكالا .

هذه الوصفة متعددة الاستخدامات، لأنه إذا لم يعجبك أي من مكوناتها، أو لم يكن لديك أي منها في المنزل، يمكنك بسهولة استبدالها بمكونات أخرى في متناول يدك. ويمكنك أيضًا إضافة أنواع أخرى، مثل الخرشوف، الذي يتناسب دائمًا مع هذا النوع من الأرز، أو الهليون.

لمسات أخرى لطبق الأرز بالدجاج والخضار

ميزة هذه الوصفة هي أنها يمكن أن تحتوي على العديد من النسخ وطرق الإعداد المختلفة، والتي تتكيف مع ذوقك والوقت الذي تقضيه في المطبخ.  عند إعداد المرق، على سبيل المثال، لديك عدة خيارات.  الأول هو شراء المرق المصنوع بالفعل.  يمكنك استخدامه مع كل من الدواجن والخضروات، على الرغم من أننا اخترنا في هذا الخيار مرق الدجاج.  إذا كنت ترغب في جعل هذه الوصفة نباتية، فمن الأفضل استبدال مرق الدجاج بمرق الخضار ومرق الدجاج بمكون آخر ليس من أصل حيواني.

إذا لم يكن لديك مرق الدجاج في المنزل عند تحضير الوصفة، يمكنك أيضًا تخفيف قرص من المرق المركز في ماء طبخ الأرز.  الطعم مشابه جدًا ولذيذ تمامًا.  على الرغم من أننا نوصي في كلا الخيارين بالحذر عند تمليح الطبق.  يحتوي كل من المرق الذي تم تحضيره على الملح.

الخيار الآخر هو تحضير المرق بنفسك، إذا كنت تفضل النكهات الطبيعية.  وكانت لديك قطعة دجاج متبقية من طبق آخر، يمكنك الاستفادة منها وطهيها مع بعض الخضار والقليل من الملح والحصول على مرق لذيذ.  بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تجميده في مكعبات الثلج، على سبيل المثال، ليكون المرق محلي الصنع في متناول يدك دائمًا عندما تكون في أمس الحاجة إليه.

عند استخدام قطع الدجاج مع وصفة الأرز هذه، يمكنك أيضًا الاستفادة من بقايا الطعام، على سبيل المثال من الدجاج المشوي الذي يعطي نكهة خاصة وحارة لطبقك.  يؤكل الدجاج المشوي بارداً.

بالإضافة إلى ذلك، في حين أن أفضل الأجزاء لهذه الوصفات قد تكون فخذ الدجاج المنزوع العظم لأنه الجزء الأقل دهونًا والأقل جفافًا الموجود مع الأرز، يمكنك أيضًا استخدام أجزاء أخرى، مثل صدور الدجاج.

يعتبر الأرز بالدجاج والخضار طبق كلاسيكي وتقليدي للغاية في مطبخ أي عائلة.  وهو طبق فريد ومتكامل ولذيذ للغاية ، حيث يوفر جميع العناصر الغذائية والفيتامينات اللازمة للوجبة، وإذا بقي أي شيء، يمكنك الاحتفاظ به في الثلاجة لعدة أيام وبالتالي تتجنب الطهي كل يوم من أيام الأسبوع.  مع هذا الطبق البسيط والسريع التحضير، والذي يناسب كلا من الكبير و الصغير في المنزل، ستضمن النجاح في المطبخ مع توفير الوقت والجهد. !

أخلق التميز عن الروتين المعتاد

هذا الطبق سهل التكيف مع أذواقك واحتياجاتك.  إذا لم تكن لديك الخضروات المذكورة في المقادير، يمكنك تجربة أنواع أخرى موجودة لديك بالفعل أو متبقية من وصفة سابقة.  وبالمثل، إذا كنت تريد خيارًا نباتيًا ، فما عليك سوى استبدال الدجاج بمكون نباتي آخر.  في هذه الحالة ننصحك بصلصة الصويا، لأنها ستجمع كل النكهة من باقي المكونات. نشجعك على اكتشاف المزيد من الوصفات من موقعنا لإلهامك في نظامك الغذائي.  وخير مثال على ذلك هو أرز الدجاج الرائع. خيار آخر للطهي مع الأرز، مثالي لمفاجأة العائلة.