Les crevettes carabiniers, un crustacé spécial
Les crevettes carabiniers sont un type de fruits de mer de la famille des crevettes ou des langoustines de plus grande taille et d’une saveur plus forte que ces deux derniers types.
De couleur intense, surtout sur sa tête, c’est un ingrédient très savoureux à ajouter à la paella. Or, où pêchent-on les carabiniers? Ce crustacé vit au fond de la mer, sa zone d’habitat au Maroc étant la Méditerranée et l’Atlantique, et sa capture se fait pendant tous les mois de l’année, puisque nous pouvons le trouver sur le marché à n’importe quelle période de l’année.

Autres combinaisons délicieuses pour la paella de Carabiniers
Le riz aux crevettes carabiniers admet de nombreuses variantes. Parmi les combinaisons les plus utilisées et délicieuses se trouvent les crevettes et les seiches. Les deux ingrédients peuvent être ajoutés à notre paella de carabiniers pour apporter plus de saveur à ce plat de fruits de mer. Il est généralement préparé séparément : carabiniers à la crevette ou à la seiche, selon vos préférences. Dans les deux cas, nous aurons un riz Cigala plein de saveur. Oserez-vous essayer?

Profitez d’une délicieuse paella de crevettes carabiniers dans le plus pur style traditionnel. Préparez-la avec le meilleur riz rond Cigala pour obtenir un riz parfait.
La paella est le plat le plus connu de la cuisine valencienne et probablement aussi d’Espagne. Il s’agit d’un produit distinctif qui captive le monde entier avec sa saveur et sa grande diversité de recettes, pouvant être de viande, de légumes ou de fruits de mer. Dans cette dernière variété, nous allons nous concentrer aujourd’hui pour apporter à votre cuisine une paella de crevettes carabiniers. Un plat qui remplira de saveur de mer notre table et qui ne pourra pas manquer dans le menu d’un repas familial.
Le riz avec les crevettes carabiniers est l’une des options les plus choisies pour réaliser une paella de fruits de mer. Sa rapidité et sa simplicité en font une recette adaptée à tous les publics, plus économique que la recette de riz au homard. Plongez dans les coutumes valenciennes avec ce plat de fruits de mer de la main de notre riz spécial pour paellas avec appellation d’origine de Valence, qui présente la meilleure variété pour l’élaboration de ce repas typique. Si vous n’avez pas encore essayé, ne les laissez pas vous raconter. Ensuite, nous vous expliquons comment la paella est faite avec des carabiniers. Une fois que vous aurez lu cet article, il n’y aura pas d’excuses pour le faire. Alors… À cuisiner!
