Pour Cigala 
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Faites vos bagages, on part en Inde ! Le riz au curry est une combinaison parfaite de riz aux légumes avec un mélange d’épices aromatiques qui en fait un plat unique et irrésistible. Voyagez sans quitter votre cuisine!
Couper une pomme de terre et quelques carottes et les cuire à la vapeur. Pour le faire rapidement et facilement, vous pouvez utiliser un étui à vapeur en ajoutant un peu d’eau et le mettre au micro-ondes pendant 5 minutes.
Ajoutez ensuite les légumes cuits dans une poêle et ajoutez les épinards, la crème et le curry. Mélangez bien.
Ensuite, mettez les deux verres de riz basmati à cuire dans de l’eau salé pendant 10 minutes. Utilisez un peu d’huile pour que le riz ne colle pas.
Enfin, ajoutez le riz à l’assiette où vous aviez garni les légumes. Servez avec des petits pois et prêts à manger !
Si vous ajoutez les épices à votre recette et le plat est très épicé, ajouter un peu de yaourt naturel pour équilibrer le goût.
Oui, il y a d’autres alternatives, comme le curry en pâte. Cependant, le curry en poudre est très facile à trouver dans n’importe quel supermarché ou magasin d’épices. Il en vaut la peine!
Ajustez la quantité de curry : La poudre de curry a un goût fort, il est donc important de ne pas exagérer la quantité. Ajoutez le curry petit à petit pendant que vous cuisinez et goûtez pour ajuster la quantité.
Oui, vous pouvez préparer cette recette avec du poulet. Ajoutez simplement des morceaux de poitrine de poulet à la poêle avec les légumes. De plus, en ajoutant du poulet, votre plat sera plus complet car il contiendra plus de protéines.
Assurez-vous d’utiliser des ingrédients de qualité pour obtenir un plat délicieux. Choisissez un bon curry en poudre et utilisez du riz à grains longs ou du basmati pour obtenir une meilleure texture.
Le riz au curry est une recette saine tant que vous utilisez des ingrédients de qualité et n’exagérez pas la quantité d’huile ou de sel. En outre, vous pouvez ajouter plus de légumes de votre choix pour obtenir plus de nutriments.
Le riz au curry est un plat plein de saveur et d’arôme qui ravira tous les amateurs de nourriture exotique. Cette recette est facile à préparer et vous pouvez ajouter vos ingrédients préférés pour l’adapter à vos goûts personnels. Vivez une expérience gastronomique en une seule bouchée.
