كرات الأرز بالقمرون

طريقة التحضير

• نقوم بتجهيز جميع المكونات لتحضير وصفتنا لكرات الأرز بالقمرون.
  

  نضع قدرًا مع ملعقتي طعام من الزيت ونضيف 3 فصوص من الثوم المهروس نحركها على نار هادئة ثم نخرجهم عندما يصير لونها ذهبيين
  

  نضيف ما يكفي من الماء ونضعه على النار حتى يغلي، ثم نضيف الأرز ونطهوه لمدة 18 إلى 20 دقيقة. نصفّي الأرز، نبرّد تحت الصنبور ونحتفظ به جانبًا.
  

  نقطع الفاصوليا والجزر ونطهوهم مع البازلاء الصغيرة لمدة 7 إلى 8 دقائق.
  

  نقشِّر القمرون، نحتفظ بالقواقع والرؤوس ونقطع الجسم إلى قطع صغيرة. عندما تنضج الخضروات، نضيف القمرون ونتركهم لمدة 30 ثانية. ونحتفظ بهم جانبًا.
  

  نضع الأرز المصفى في وعاء، نضيف الخضروات، القمرون، قرصة ملح وبيضة مخفوقة ثم نمزج.
  

  نشكِّل الكرات بأيدينا أو باستخدام ملعقة لتقديم الآيس كريم، نضغط جيدًا لدمج المكونات، ثم نمررها عبر البيض ثم الطحين.
  

  نقلي كرات اللحم في زيت ساخن وفير في دفعات صغيرة لا تزيد عن 3 لتجنب انخفاض حرارة الزيت، حتى ننتهي من كمية الكرات المتاحة.
  

  .في مقلاة جديدة، نقلب الثوم المهروس مع البصل المفروم ونتبل. عندما يصبح ذهبيًا، نضيف قشور القمرون ونهرسها بملعقة خشبية لتحرير العصائر. نضيف عصير الليمون، ثم الطماطم والماء. نطهو لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة. نهرس الصلصة ونمررها من خلال مصفاة.
  

  نقدم هذه الوصفة لكرات الأرز القمرون مع الصلصة في أسفل الصحن 4 كرات لكل شخص.
  

لا شك في أن الوصفات اللذيذة لها تأثير إيجابي على معنوياتنا. واليوم، سنقدم لك خيارًا لا يُضاهى: كرات لذيذة من الأرز بالقمرون. ستجد نفسك تتعطش لتجربتها، حيث ستكتشف طريقة ممتعة وشهية لإضفاء تنوع على يومك. إنها فكرة مثالية لجلب البهجة إلى أيام الأسبوع، وخاصةً للأطفال.

ستكون بين أيديك خلال ساعة واحدة، وصفة كرات الأرز بالقمرون المميزة، والتي تعتبر واحدة من أكثر الأطباق التقليدية عبر العصور. حتى إنك قد تكون تناولتها بالطريقة التقليدية مرارًا وتكرارًا في المنزل، ولكن مع هذا التصميم الجديد، ستخرج من روتينك وتضيف لمسة مميزة إلى قائمة وجباتك المفضلة. وباستخدام أرز سيكالا كمكوّن أساسي، ستجدون أنه يمتزج بشكل مثالي مع باقي المكونات، مما يخلق طبقًا لذيذًا لا يقاوم.

فيديو الوصفة

كريات الأرز بالقمرون، لذة تنعش حواسك

البحث عن وصفة تجعل أسبوعك مشوقًا لم يكن بهذه السهولة أبدًا. على موقعنا، ستجد مجموعة متنوعة من الوصفات، من السلطات إلى الحلويات. ومع ذلك، يظل الأرز من الحبوب الغذائية التي تتربع على عرش مطبخك، فهو متعدد الاستخدامات لدرجة لا يمكن إلا أن نثني على فوائده العديدة. سواء كان يُقدم مع اللحم أو الخضروات أو السمك، يندمج الأرز دائمًا بشكل مثالي مع مختلف أنواع الأطعمة. ولا تتوقف المفاجآت هنا، فمثلاً، يمكنك تجربة نمط رائع آخر مثل “همبرغر الأرز”، الذي يُعد وجبة لذيذة حقًا لعشاء مميز.

نقدم لك طريقة فريدة لتناول كرات اللحم من خلال هذه الوصفة المميزة للأرز بالقمرون.
إن كرات اللحم تُعتبر أحد الأطباق الكلاسيكية في مطبخنا، حيث يُمكننا تحضيرها بأنواع متعددة من اللحم مثل لحم العجل، أو حتى باستخدام السمك مثل السمك المشوي. ومع ذلك، يمكنك أيضًا التمتع بالتجديد وتجربة طرق أخرى مثل هذه الوصفة المميزة من الأرز بالقمرون. ولا تتوقف الإبداعات هنا، فبالإضافة إلى ذلك، يمكننا أن نجد مجموعة متنوعة من النسخ في مختلف أنحاء العالم!
إذا ما قمت بتقديمه مع سلطة، ستحصل على وجبة متكاملة ومغذية جدًا. الأمر المثالي لتحضير كرات اللحم هو أنه طبق يروق للأطفال وكبار السن على حد سواء.

كيفية تحضير كرات الأرز بالقمرون؟

هذه الوصفة سهلة، بسيطة وممتعة للغاية. يمكنك دعوة أطفالكم للانضمام والمساعدة في تحضير خليط كرات اللحم، سيجعلهم يشاركون بحماس في العملية وينمون اهتمامهم بفنون الطبخ. أول خطوة تجريها هي جمع جميع المكونات التي تود استخدامها في هذا الطبق ومزج النكهات بعناية. وكما تلاحظ، المكونات المستخدمة في هذه الوصفة ذات قيمة غذائية عالية وصحية جدًا، حيث تضم خضروات طازجة وأرزًا و القمرون. والجميل في الأمر أنها خالية تمامًا من الدهون! إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًّا محددًا أو تسعى لتحسين وجبتك بشكل صحي، فإن هذه الوصفة مناسبة لك. يُنصح بطهيها باستخدام مقلاة غير لاصقة للحصول على أفضل النتائج.

إذا كنت ترغب في إضافة مزيد من النكهة إلى كرات القمرون، يمكنك إضافة قليل من البقدونس المفروم إلى الخليط. ستحصل على لمسة منعشة ولذيذة. من خلال قلي الأرز، نحصل على قوام مقرمش يضيف لمسة نهائية للصلصة لتعطي طعمًا لذيذًا. جربها وسترى كيف تصبح كرات الأرز بالروبيان واحدة من وصفاتك المفضلة.