
Tout d’abord, nous mettons dans une casserole trois cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge et porter à feu moyen-élevé. Lorsque l’huile est bien chaude, incorporer les morceaux de poulet (que nous aurons préalablement préparé) et faire frire la viande de poulet uniformément jusqu’à ce qu’elle devienne dorée à l’extérieur.

Pendant ce temps, laver et couper soigneusement les poivrons et les oignons. De même, râper la tomate et l’enlever.

Une fois que nous obtenons que le poulet soit doré, nous insérons les légumes coupés en morceaux et nous mélangeons les ingrédients. Faire revenir pendant quelques minutes jusqu’à ce que les légumes commencent à ramollir.

Ensuite, ajouter la tomate râpée et le persil bien haché. Nous avons tout fait revenir pendant 10 minutes pour que la tomate commence à prendre une teinte sombre.

À ce moment, nous mettons le riz Rond Arroz Cigala et mélangeons bien. Après deux minutes, nous versons le bouillon et les salamis au goût. Nous pouvons maintenant ajouter les brins de safran.
Pour finir, cuire le riz découvert pendant 16 minutes ou jusqu’à ce qu’il acquière son point optimal. Ensuite, éteindre le feu, laisser reposer pendant une minute et servir.
Une proposition pratique et délicieuse!